Passaggio 1: preparazione del ripieno
- In una padella scaldare lo zucchero fino a caramellarlo.
- Aggiungete il burro e lasciatelo sciogliere.
- Aggiungere le mele verdi a fette e aggiungere la cannella a piacere.
- Cuocere il composto per 5 minuti e poi mettere da parte.
Mentre il ripieno si raffredda, prepariamo l’impasto.
Fase 2: Preparazione dell’impasto
- In una ciotola, mescolare l’uovo e lo zucchero fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
- Aggiungere il burro fuso, il lievito e la farina.
- Continuare a mescolare finché tutti gli ingredienti non saranno completamente integrati.
Passaggio 3: assemblare la torta
- Prendete una tortiera e versateci il composto di pasta sbriciolata.
- Appiattire la superficie utilizzando il fondo di un bicchiere e premendolo.
- Versare il ripieno di mele sull’impasto e distribuirlo uniformemente.
- Aggiungere e cospargere sopra l’altro composto di pasta sbriciolato fino a coprire completamente il tutto.
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