Introduzione
Il tiramisù caramello burro salato e mele fritte è una rivisitazione golosa del classico dolce italiano, con un tocco autunnale irresistibile. L’unione della dolcezza del caramello, del burro salato e della croccantezza delle mele fritte crea una combinazione unica di sapori che stupirà i tuoi ospiti. Ogni cucchiaio di questo tiramisù è un’esperienza che mescola dolce e salato, morbido e croccante, per un dessert da sogno che non passa mai inosservato!
Ingredienti
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di burro salato
- 3 mele (preferibilmente Granny Smith o Gala)
- 200 ml di caffè forte, freddo
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- 20 savoiardi
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Un pizzico di sale marino grosso
- 1 cucchiaio di liquore al caffè (facoltativo)
Istruzioni
- Preparare il caramello burro salato: In un pentolino, sciogli lo zucchero a fuoco medio fino a ottenere un caramello dorato. Aggiungi il burro salato e mescola bene, facendo attenzione a non bruciare il caramello. Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente.
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