Se cerchi una ricetta semplice e gustosa che puoi preparare in poco tempo, i quadrotti di spinaci sono ciò che fa per te! Con soli 30 minuti di tempo, questa preparazione è perfetta come piatto unico o contorno per una cena veloce e sana. Scopri come realizzare questi quadrotti facili e sfiziosi, senza rinunciare al gusto!
Ingredienti
- 300 g di spinaci freschi (oppure surgelati)
- 2 uova
- 100 g di ricotta
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 100 g di pangrattato
- 1 cipolla piccola, tritata finemente
- 1 spicchio d’aglio, tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d’oliva per la cottura
Istruzioni
- Preparare gli spinaci:
- Se usi spinaci freschi, sciacquali bene e cuocili in una padella antiaderente senza aggiungere acqua, mescolando finché non si appassiscono (circa 5-7 minuti). Se usi spinaci surgelati, scongelali e strizzali per eliminare l’acqua in eccesso.
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- Se usi spinaci freschi, sciacquali bene e cuocili in una padella antiaderente senza aggiungere acqua, mescolando finché non si appassiscono (circa 5-7 minuti). Se usi spinaci surgelati, scongelali e strizzali per eliminare l’acqua in eccesso.
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