Patatine Fritte Croccanti al Forno

Preparazione

Fase 1: Preparare le Patate

1. Sbucciare e Tagliare: Sbuccia le patate e tagliale a listarelle sottili. Mettile in una ciotola capiente.

Fase 2: Condire le Patate

2. Aggiungere gli Ingredienti: Nella ciotola con le patate, aggiungi la farina, l’olio vegetale, il parmigiano, le briciole di pane, il sale e il rosmarino. Mescola bene per ricoprire uniformemente le strisce di patate.

Fase 3: Cuocere le Patatine

3. Preparare la Teglia: Trasferisci le patate condite su una teglia foderata con carta da forno. Condiscile con un filo d’olio d’oliva e cospargile con altro pangrattato e sale.
4. Cuocere: Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 35 minuti, girando le patatine a metà cottura per una doratura uniforme.

Fase 4: Servire

5. Servire: Una volta dorate e croccanti, servi le patatine fritte al forno su un piatto e buon appetito!

Suggerimenti

• Uniformità: Taglia le patate in modo uniforme per garantire una cottura omogenea.
• Condimenti: Personalizza i condimenti con aglio in polvere, paprika o peperoncino per un tocco extra.
• Conservazione: Conserva eventuali avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 2 giorni e riscalda in forno per ripristinare la croccantezza.

Goditi queste deliziose e croccanti patatine fritte al forno come spuntino o contorno!