Frittelle di purè di patate al formaggio

Consigli e varianti:

• Formaggio: Sperimenta con diversi tipi di formaggio per variare il sapore. Il cheddar darà un gusto più deciso, mentre la mozzarella le renderà più filanti.
• Erbe aromatiche: Puoi usare anche altre erbe aromatiche come timo, rosmarino o erba cipollina.
• Spezie: Un pizzico di paprika dolce o piccante può aggiungere un tocco in più.
• Pancetta o prosciutto: Per una versione più ricca, puoi aggiungere all’impasto pancetta croccante sbriciolata o prosciutto cotto a dadini.
• Salsa: Accompagna le frittelle con la tua salsa preferita, come panna acida, ketchup, maionese o una salsa al formaggio.
• Cottura al forno (versione più leggera): Se preferisci una versione meno unta, puoi disporre le frittelle su una teglia rivestita di carta forno, spennellarle leggermente con olio e cuocerle in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a doratura.

Buon appetito con queste deliziose frittelle di purè di patate al formaggio! Sono un modo semplice e gustoso per non sprecare il purè avanzato.