Decadenti barrette di cioccolato congelate con arachidi

Le barrette di cioccolato congelate con arachidi sono un’esperienza davvero golosa! Ecco una semplice ricetta per preparare questa prelibatezza a casa:

Decadenti barrette di cioccolato congelate con arachidi

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente di buona qualità (almeno il 50-60% di cacao)
100 g di cioccolato al latte (facoltativo, per un gusto più dolce)
50 g di burro
2 cucchiai di burro di arachidi (cremoso o denso)
50 g di arachidi tostate e salate (tritate grossolanamente)
1 cucchiaio di zucchero a velo (facoltativo se il cioccolato non è abbastanza dolce)
Un pizzico di sale (esalta i sapori)
Preparazione:

Sciogliere il cioccolato: in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua bollente (o nel microonde alla minima potenza, mescolando frequentemente), sciogliere il cioccolato fondente e quello al latte (se utilizzato) con il burro. Mescolare fino a ottenere un composto liscio e lucido. Togliere dal fuoco.
Aggiungere il burro di arachidi: aggiungere il burro di arachidi e lo zucchero a velo (se utilizzato) al cioccolato fuso. Mescolare accuratamente.

Aggiungere le arachidi: aggiungere le arachidi tostate e salate, tritate grossolanamente, al composto di cioccolato. Aggiungere anche un pizzico di sale.