Dalla Charlotte alla Torta: Un Nuovo Gusto Ricco e Facile da Preparare

Istruzioni

1. Preparare il forno e la teglia: Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina una teglia da 22-24 cm di diametro.
2. Lavorare il burro e lo zucchero: In una ciotola capiente, monta il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema chiara e spumosa.
3. Aggiungere le uova: Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a montare bene dopo ogni aggiunta. Se usi l’estratto di vaniglia, aggiungilo ora.
4. Unire gli ingredienti secchi: Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale e aggiungili al composto di burro e uova, alternandoli con il latte. Mescola delicatamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
5. Versare l’impasto nella teglia: Versa l’impasto nella teglia preparata e livellalo con una spatola.
6. Cuocere in forno: Cuoci in forno per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
7. Raffreddamento: Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
8. Aggiungere la marmellata: Una volta che la torta è fredda, spalma uno strato sottile di marmellata sulla superficie per un tocco di dolcezza in più.
9. Decorare: Se desideri, spolvera la torta con zucchero a velo prima di servire.

Suggerimenti per servire e conservare

• La torta è perfetta da servire come dolce dopo i pasti, accompagnata da una tazza di tè o caffè.
• Puoi conservare la torta in un contenitore ermetico per 3-4 giorni a temperatura ambiente. Se vuoi conservarla più a lungo, puoi anche metterla in frigorifero.
• Se preferisci una versione più ricca, aggiungi uno strato di crema pasticcera o panna montata tra la torta e la marmellata.
  
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