Preparazione:
Pulire il pesce: Tagliare i calamari ad anelli e pulire i gamberi (togliendo testa e intestino).
Preparare la panatura: In una ciotola, unire il pangrattato, la maggiorana, il timo, l’origano, la paprika, il sale, la scorza di limone e il pepe. Aggiungere le zucchine tritate, il peperone e la cipolla.
Unire gli ingredienti: Mescolare bene e aggiungere i calamari e i gamberi, quindi aggiungere un filo d’olio extravergine di oliva.
Cottura: Stendere il composto su una teglia e cuocere in forno statico a 190 °C per 15 minuti, fino a doratura.
Buon appetito!
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