“Biscotti morbidi alla mela: pronti in pochi minuti e incredibilmente deliziosi!”

Varianti

• Con frutta secca: Aggiungi noci, mandorle o uvetta all’impasto per un tocco croccante.
• Senza burro: Sostituisci il burro con 80 ml di olio di semi per una versione più leggera.
• Vegani: Usa un uovo di semi di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai d’acqua) e sostituisci il burro con margarina vegetale.
• Speziati: Aggiungi un pizzico di zenzero o noce moscata insieme alla cannella.

FAQ

Posso usare un altro tipo di farina?
Sì, puoi sostituire la farina 00 con farina integrale o senza glutine per adattare la ricetta alle tue esigenze.

Le mele devono essere cotte prima?
No, i cubetti di mela cruda cuoceranno perfettamente in forno, mantenendo una consistenza leggermente morbida.

Posso congelare l’impasto?
Sì, puoi congelare l’impasto crudo in porzioni. Cuoci i biscotti direttamente dal congelatore, aumentando leggermente il tempo di cottura.

Quanto durano i biscotti?
Si conservano morbidi per 2-3 giorni in un contenitore ermetico. Se desideri prolungarne la durata, puoi congelarli.

È possibile sostituire lo zucchero?
Certo, puoi usare zucchero di canna o dolcificanti naturali come lo sciroppo d’acero o il miele.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 35 minuti | Kcal: 90 per biscotto | Porzioni: 12 biscotti