“Bastoncini di Formaggio Tenero: Solo 100g di Formaggio per una Montagna di Gusto!”

Introduzione

Hai voglia di uno snack goloso, sfizioso e perfetto per colazione o merenda? Ecco la ricetta che fa per te! Questi bastoncini di formaggio tenero sono facili da preparare, leggeri ma ricchi di sapore. Con soli 100 g di formaggio e pochi ingredienti semplici, otterrai dei bastoncini croccanti fuori e morbidi dentro che faranno impazzire tutta la famiglia. Perfetti per accompagnare un caffè al mattino o per uno spuntino veloce durante la giornata, questi bastoncini sono davvero irresistibili.

Ingredienti

• 100 g di formaggio tenero (come il formaggio fresco tipo ricotta, robiola o un formaggio spalmabile)
• 100 g di farina 00
• 30 g di burro freddo
• 1 uovo
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito per torte salate
• 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato (opzionale, per un gusto più deciso)
• Pepe nero (opzionale, per un tocco di sapore)
• 1 cucchiaio di acqua fredda (se necessario)

Istruzioni

1. Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola il formaggio tenero con l’uovo, il sale e il parmigiano (se lo usi). Aggiungi gradualmente la farina setacciata e il lievito. Impasta bene fino ad ottenere un composto omogeneo e morbido.
   
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