Antipasto veloce di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio

Certo, ecco alcune idee per un antipasto veloce di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio:

Opzione 1: Girelle di sfoglia prosciutto e formaggio

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 100 g di prosciutto cotto a fette
• 100 g di formaggio a fette (tipo Emmental, provola, scamorza)
• 1 uovo (per spennellare)
• Semi di sesamo o papavero (opzionale)

Preparazione:

1. Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro.
2. Disponi le fette di prosciutto su tutta la superficie della pasta sfoglia.
3. Copri il prosciutto con le fette di formaggio.
4. Arrotola la pasta sfoglia dal lato più lungo, formando un rotolo stretto.
5. Con un coltello affilato, taglia il rotolo a fette spesse circa 1-2 cm. Otterrai delle girelle.
6. Disponi le girelle su una teglia rivestita di carta forno.
7. Sbatti l’uovo in una ciotola e spennella la superficie di ogni girella.
8. Se desideri, spolvera con semi di sesamo o papavero.
9. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando le girelle saranno gonfie e dorate.
10. Servi tiepide.

Opzione 2: Fagottini di sfoglia prosciutto e formaggio