Se stai cercando un dolce sano, leggero e facile da preparare, questi biscotti all’avena sono la soluzione perfetta! Senza zucchero bianco e senza burro, sono un’alternativa gustosa e nutriente per uno snack veloce, ideale per chi cerca di seguire una dieta equilibrata. Grazie all’avena, al cocco e allo sciroppo d’acero, questi biscotti sono ricchi di fibre, sani e irresistibili!
Ingredienti
- 100 g di fiocchi d’avena
- 1/3 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 g di scaglie di cocco
- 2 cucchiai di sciroppo d’acero
- 2 cucchiai di olio di cocco (o altro olio vegetale)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Istruzioni
- Preparare gli ingredienti secchi:
- In una ciotola, mescola i fiocchi d’avena, il lievito in polvere e le scaglie di cocco.
- Unire gli ingredienti liquidi:
- A parte, unisci lo sciroppo d’acero, l’olio di cocco fuso e l’estratto di vaniglia (se lo usi). Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
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- A parte, unisci lo sciroppo d’acero, l’olio di cocco fuso e l’estratto di vaniglia (se lo usi). Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
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